疫情时代,正在家用4种资料做个冰淇淋吧!

*食材:浓奶油 125.0克

黑砂糖 55.0克

鸡蛋黄 1.5个

杂牛奶150.0毫降

*推测:

①1.5个蛋黄打进年夜碗里参加45克细沙糖

②用挨蛋器打至蛋液变色浓稀

③加入牛奶搅拌平均,倒进奶锅超等小水减热,一直搅动至轻轻沸腾

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